メロンの皿敷き

晴れてくれたのでハウスとトンネルの換気が出来ました。

今年初の皿敷きです。着果しなかった花もありますが課題は確認出来てるので次作に必ず活かします。

これはスーパーで買って来た肥後グリーンメロンです。果肉は柔らかく丁度良い食感で口に入れると爽やかな甘さが広がって美味しいです。やっぱり凄いですよね。

家族で美味しく戴きました。

ご馳走様でした。

生意気ながら

目標は贈答用の高級メロンの販売です。

そこにたどり着くまで経験を積み重ねていきます。

美味しいものを食べたいし作りたい。

ありきたりな物じゃ勝てない。普通だから。

そして、食の好みなんて人それぞれ。

食べる人の嗜好に合い尚且つ｢この味凄い！！｣と言って貰える様な物を作れる様になりたいです。